んまっ♪豚スペアリブのマーマレード煮込と煮卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜主な材料を揃える＞
   生姜・にんにくはすりおろす。

2. 2

   すりおろした「生姜・にんにく」を肉の全体に揉み込むように、まぶす。

3. 3

   鍋に「スペアリブ」を敷きつめ、
   ◎を全て入れる。【茹で卵は、ここでは入れない】火加減を弱火にし、時々混ぜながら、コトコト約30分煮込みます。

4. 4

   「３」で30分経ったら、一旦、火を止め、あらかじめ作っておいた「ゆで卵」を投入する。

5. 5

   「４」にアルミホイルの中央に穴を開け（＝落し蓋の代わり)
   ・・・＜「６」へ続く＞

6. 6

   鍋の蓋を少しずらし、更に、
   約２０分、弱火のまま、コトコト煮込みます。

7. 7

   器に盛り付け・・
   【出来上がり～(^_^)】

8. 8

   仲良く取り分け、頂いて下さいネ♪