旬の野菜”根みつ葉”の胡麻和え レシピ・作り方
材料（１人分）
- 根みつ葉（根を切る） 1束(約130g)
- ◎うまみ調味料 10振位
- ◎麺つゆ(3倍濃縮）又は醤油 小さじ２
- ◎白すり胡麻 大さじ１
- 人参（薄く切り千切り) 少々(約2g)
作り方
-
1
根みつ葉は、根を切り落とし、上下を輪ゴムで留める。
-
2
スチームケースに｢1｣を入れて
2分加熱する。
（又は、沸騰湯に入れ､3分加熱)
- 3 ｢2｣で、茹った根みつ葉を水にさらし、軽く絞り、輪ゴムを外す。
-
4
｢3｣を、約3cmくらいに切る。
-
5
ボールに、◎を合わせ、｢4｣を入れ、混ぜ合わせる。
-
6
器に盛り付け、千切り人参をトッピングしたら・・
【出来上がり～～（´∀｀）】
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 和え物
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
一番、美味しい食べ方だそうです。
八百屋さんで「こ～れは【旬】だよ！今しか無いよぉ～！」とゆう八百屋のおじさんの声に思わずGET！