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もっちり美味しい~もち米で舞茸炊き込みご飯 レシピ・作り方

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アルプスの乙女
舞茸の香ばしさと醤油味が
もち米のもっちり感が美味しい
炊き込みご飯です。
みんながつくった数 5

材料(2~3人分)

もち米
2カップ
舞茸
1パック
にんじん
3~4㎝
油揚げ
1/2枚
*長澤家の万能つゆ
大匙3
*酒、みりん
大匙1
*塩
小匙1/3
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作り方

  1. 1
    もち米は洗い30分ほどつけておきして、ザルにあげておく。
  2. 2
    にんじんは2㎝巾の薄切り。
    油揚げも2㎝の角切り
    舞茸は株の方は薄切り、他はばらしておく
  3. 3
    炊飯器にもち米を入れ、具材と*の調味料を入れ、寿司飯コースの水加減で炊く。炊き上がったら混ぜ合わせる。

おいしくなるコツ

寿司飯コースがついていない場合は水を控えめにしてください。 長澤家の万能つゆを使用しないときは、醤油控えめとほんだし(顆粒)を小匙1を加えて作ってみてね。

きっかけ

もち米の消費

公開日:2012/04/18

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
関連キーワード
もち米の舞茸炊き込みご飯 もち米 舞茸 炊き込みご飯
料理名
もち米で舞茸炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 3 件)

2015/04/24 08:31
アルプスの乙女さんおはようございます(^^♪長澤家のつゆがわからなかったので、創味のつゆで作りました。マイタケたっぷりでもちもちで、美味しくいただきました☆☆☆
こーすけ1280
ミャー53さんお早うございます♪長澤家のつゆは万能調味料で楽天で購入、レシピも公開してます。 美味しく食べていただき嬉しいです♪レポ感謝です(*^_^*)
2013/05/28 22:20
こんばんは~☆具は舞茸と白滝だけなので色が悪いですが、モチモチでとっても美味しかったです♪ごち様でした(*´▽`*) 画像の日付←デジカメの日付設定ミスです(謝
デブネコたん |ω・=)ノ
デブネコたん |ω・=)ノさん,今日は~♪ 美味しく食べてもらい嬉しいです❤ つくレポありがとうございました(*^_^*)

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