とろろ昆布としめじのヘルシーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを取ばらす。青梗菜は５㎝の長さに切る。
   ねぎは小口切り。
   鍋にだし汁をいれ
   しめじを加え１分煮て青梗菜を加えひと煮立ちさせる。

2. 2

   （１）にうどんと麺つゆを加え汁が沸騰してから２分程煮て味をみる。

3. 3

   丼に盛りとろろ昆布とねぎを加える。
   好みで七味唐辛子又は一味唐辛子をかける。