簡単♪豚肉のニンニク生姜焼きレシピ・作り方

Name: 簡単♪豚肉のニンニク生姜焼き
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 豚コマ肉（食べ易い大きさに切る) 約１２０ｇ; にんにく（みじん切り又はチューブ可) 中1片(約7g); すりおろし生姜 大さじ1/2; 青ねぎ（小口切り) 少々(約3g); ごま油 小さじ２; ◎日本酒 大さじ１; ◎麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ２

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5分以内
300円前後

イク9110

ニンニク入りで「スタミナUP」！
ごはんに乗せて食べても、美味しいですヨ♪

みんながつくった数 2件

材料（１人分）

豚コマ肉（食べ易い大きさに切る): 約１２０ｇ

にんにく（みじん切り又はチューブ可): 中1片(約7g)

すりおろし生姜: 大さじ1/2

青ねぎ（小口切り): 少々(約3g)

ごま油: 小さじ２

◎日本酒: 大さじ１

◎麺つゆ(3倍濃縮): 小さじ２

作り方

1

フライパンにごま油を敷き、熱し、ニンニクみじん切りを炒める。
2

ニンニクの香りがしてきたら、お肉と生姜を投入し、焼いてゆく。
3

お肉に火が通ったら、◎を加え、フライパンを振り返しながら、ザザッ！と手早く、味を馴染ませる。
4

全体に菜時が馴染んだら、
器に盛り付け、青ねぎをトッピングして・・
【出来上がり～～(o^―^o)】

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・「３」では【焦げ易くなる】ので、要注意！・若干「薄味」なレシピですので、麺つゆの量は、お好みで加減して下さいネ。

きっかけ

いつもの「生姜焼き」よりも「スタミナUP」の為にと「ニンニク」を入れてみました。

公開日：2012/03/15

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪