鱈の塩麹漬けガーリック蒸焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鱈に塩麹を均等に塗り１時間以上漬け込みむ。
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2
フライパンでバターを溶かし、にんにくを弱火で香り出しをし、
別にとっておく。
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3
「２」に鱈を入れ両面に焼き色をつけ、蓋をし弱火強くらいで４～５分蒸し焼きにする。にんにくを戻し、汁と一緒に皿に盛りつけ野菜を盛り付ける。
ブロッコリーは洗い
ラップして１分加熱。
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4
ブロッコリーにかけたソースはmococo０５さんの「塩麹豆腐ソース」
ID:1070007290です。
ヘルシーで美味しいです。
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- 鱈の塩麹漬けガーリック蒸し焼き 鱈 にんにく 塩麹
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美味しさを増しガーリックと調和して美味しかった。