作り方
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- 1
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- ブロッコリーは小分けにばらしておく。
スパゲッティを茹であがる２分前にブロッコリーを加え一緒に茹で上げ湯きりをしてザルに取る。
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- 2
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- 茹でている間にフライパンで弱火でオリーブオイルを熱し＊を加え香り出しをし、茹で上がったパスタを加え生ハムを入れ
混ぜ合わせ塩胡椒で味を整える。
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- 3
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- 器に盛り付け
粉チーズをふる。
おいしくなるコツ
茹で時間は表示通りにゆであげる時分量外の塩とサラダ油少々を入れる。
生ハムはメイカーによって塩加減が違うので味見して塩調整してください。好みでにんにく・唐辛子は調整してね。
きっかけ
生ハムがあったのでパスタにしてみました。