豚肉のぽん酢焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにポン酢・しょうゆ・大根おろしを入れる。

2. 2

   1に豚肉を入れて揉み込む。
   馴染んだら10分～15分くらい冷蔵庫で寝かせる。

3. 3

   長ねぎを斜め薄切りにする。

4. 4

   2の豚肉をフライパンで焼く。
   両面に焼き色がついたら、ボウルに残ったポン酢に長ねぎを絡めてさっと炒める。

5. 5

   豚肉→長ねぎ→大根おろしの順に盛りつけて、お好みでポン酢をかけて出来上がり♪