簡単～豆腐とわかの中華風スープ レシピ・作り方

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アルプスの乙女
ほんのり胡麻油で簡単に作れます～
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材料（２人分）

豆腐
１/５丁
カットわかめ
３g
溶き卵
１/２個
●鶏ガラスープのもと（顆粒）
大匙１と１/２
●塩
少々
●水
５００ｃｃ
胡麻油
少々

作り方

  1. 1
    カットわかめは戻し
    適当に切り溶き卵に加える。豆腐は５ミリ厚さに切る。
    鍋に●を入れ煮立たせ豆腐を加えひと煮立ちさせ、味をみてわかめ卵を流しいれる。
    胡麻油をたらす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒り胡麻をふっても美味しいです。わかめは煮すぎないように。 味は塩で調整してください。

きっかけ

簡単に汁ものが欲しかったのであるもので作りました。

公開日：2012/01/27
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関連情報

カテゴリ
その他の汁物
料理名
豆腐とわかの中華風スープ

このレシピを作ったユーザ

アルプスの乙女

つくったよレポート（ 1 件）

2013/01/28 06:41
お昼のチャーハンと一緒に♪今月も終わりますね　早い！そろそろ胃袋の正月気分にサヨナラですね（笑）チューリップの芽がやっと顔を出しました。花は無理だろうなぁ・・・
ブ〜子
ブ～子さん今日は～エェ～もうチューチップの芽が顔だしたのね ♪温かいんだね～当地は雪に埋もれてるよ。 つくレポありがとうございました(*^_^*)

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