チョッピリ贅沢に♪特大・有頭えびの塩焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
- 特大有頭えび(20cm大)
- ３尾(約210g)
- あら塩
- 小さじ１
- 他･･すだちやレモン･･お好みで
- 適量
作り方
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- 1
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- 有頭えびには尾のほうから、金串を刺し、あら塩をまぶす。
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- 2
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- 魚焼きグリルに、水をはり､３尾並べて、中火で表裏を各５分ずつ焼く。
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- 3
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- この場合ですが、
器に彩りとして「大葉」を敷き、
お好みで「すだち」をあしらい・・・（レモンでもOK！)
【出来上がり～～(・∀・)】
おいしくなるコツ
・焼き過ぎに注意！
きっかけ
大好きなえび。お正月と言えば【特大な有頭えび】。私にとっては、コレが有ってこそ「お正月」なので･･･。
私にとっては、お正月と言えば、少し贅沢をして【特大】有頭えび！プリッと美味しいです♪