牛より美味？？　ラム肉の塩コショウ炒め レシピ・作り方

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ブタコマ
ラム肉と言えばジンギスカンですが、実は余計な味付けをしないで、シンプルに塩コショウで焼いたのも美味しいです！タレ入りません。
みんながつくった数 12件

材料（１人分）

ラム肉（焼き肉用）
１５０ｇ
サラダ油
大さじ０．５
荒引き塩コショウ（味付き）
小さじ１程度
キャベツの千切り（つけ合わせ）
あれば

作り方

  1. 1
    ラム肉に塩コショウをふり揉みこんでおく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、ラム肉を入れる。
    中まで火が通るようにと4～６分程炒める。け合わせのキャベツを乗せた皿にのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼き肉の時にホットプレートで焼いても美味しいです。脂肪を燃やす効果があると言われているラム肉なら、お腹一杯焼肉食べても気分的に罪悪感が少ないです。しかも美味しくてお安い♪

きっかけ

あまり知られていないと思いますが、ラム肉は軟くて、塩コショウでシンプルに食べるのが、美味しいです

公開日：2011/12/05
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関連情報

カテゴリ
ラムチョップ・ラム肉
料理名
ラム肉の焼き肉

このレシピを作ったユーザ

ブタコマ

つくったよレポート（ 9 件）

2022/09/29 09:48
美味しく頂きました。
なっちゃんまま
2022/08/25 06:23
タレが必要と思い、調理の度に購入しては持て余してましたが、タレ無しで脂身が甘く感じられ美味しく頂きました。ご馳走さまでした♪
ブルーボリジ
お口にあって何よりでした(❛‿❛)/ レポありがとうございます！
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