・レモンスライスを絞ると、まろやか＆爽やかな味になります。 ・バターに塩分が有るので、この程度の材料量であれば、塩は敢えて、不要です。 ・相方が、ししとうなので（笑）、他のキノコより、舞茸が合うと、個人的に思います。
材料が有ったので、簡単にでき、舞茸と相性がいい「バター炒め」にしました。
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舞茸を一層、あま～く味わえますヨ。