タップリみょうがとインゲンの胡麻和えレシピ・作り方

Name: タップリみょうがとインゲンの胡麻和え
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: インゲン(3cm位に切る) 20本(約100g); みょうが（斜め切り) 大3個（約60g); ◎うまみ調味料（味の素など） 少々; ◎めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ１+1/2; ◎白すりごま 大さじ３

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5分以内
100円以下

イク9110

簡単で、シンプルですが【タップリみょうが】は、みょうが好きには、タマらない、ひとしな♪
インゲンは、スチームケースで【時短】できます。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

インゲン(3cm位に切る): 20本(約100g)

みょうが（斜め切り): 大3個（約60g)

◎うまみ調味料（味の素など）: 少々

◎めんつゆ（３倍濃縮）: 大さじ１+1/2

◎白すりごま: 大さじ３

作り方

1

＜材料を切り揃える＞
切り方は、画像＆材料表を参照。
2

スチームケースに、インゲンを入れ、５００Wで約1分30秒、チン♪する。（沸騰湯で茹でてもOK！）
3

｢2｣で茹でたインゲンは一旦ザルにあげ、水にさらした後、キッチンペーパーで充分に水気を取る。
4

ボールに｢3｣のインゲンと、みょうがを入れる。
5

｢4｣に、◎を全て加え、まんべんなく混ぜ合わせる。
6

器に、こんもり・・と盛り付けたら・・
【出来上がり～（＾ｖ＾）♪】

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・インゲンは、沸騰湯から茹でる場合も茹で過ぎない様にネ。・｢3｣では、充分に水気を取ってください。・みょうがは「新鮮なシャキシャキしたモノ」を使ってネ。・胡麻は、黒胡麻でも、勿論OK！お好みで・・。

きっかけ

実家の畑から届いた「みょうが」が、まだまだ有るので【みょうが好き】な私は、タップリ使って「胡麻和え」にしました。

公開日：2011/10/23

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪