タップリみょうがとインゲンの胡麻和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- インゲン(3cm位に切る) 20本(約100g)
- みょうが（斜め切り) 大3個（約60g)
- ◎うまみ調味料（味の素など） 少々
- ◎めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ１+1/2
- ◎白すりごま 大さじ３
作り方
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1
＜材料を切り揃える＞
切り方は、画像＆材料表を参照。
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2
スチームケースに、インゲンを入れ、５００Wで約1分30秒、チン♪する。（沸騰湯で茹でてもOK！）
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3
｢2｣で茹でたインゲンは一旦ザルにあげ、水にさらした後、キッチンペーパーで充分に水気を取る。
-
4
ボールに｢3｣のインゲンと、みょうがを入れる。
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5
｢4｣に、◎を全て加え、まんべんなく混ぜ合わせる。
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6
器に、こんもり・・と盛り付けたら・・
【出来上がり～（＾ｖ＾）♪】
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関連情報
- カテゴリ
- いんげん
- 料理名
- いんげんとみょうがのごま和え
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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颯湖2014/08/13 12:10
茗荷が爽やかでとってもおいしかったです。また作りますね。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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インゲンは、スチームケースで【時短】できます。