シイタケソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイタケは、石づきを取って軸を切り落とし、５ｍｍ幅程度に切る。軸は、縦に２つ～３つにｌ切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、シイタケを入れ、全体に熱が回ったら、塩コショウをふり、バターを加える。

3. 3

   シイタケが炒めさったら、醤油を加えて全体に味を絡めて完成。