スチームケースで時短!簡単♪きのこのバターぽん酢蒸 レシピ・作り方

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イク9110
きのこ好きの旦那様の早い帰宅に、スチームケースを使い、チャチャッと、急いで作りました。
みんながつくった数 3

材料(1人分)

しいたけ
2個
しめじ
約70g
まいたけ
約50g
えのき
約50g
絹さや
7枚
バター
10g
ぽん酢
大さじ1+1/2
レモンスライス
1枚(1/2+1/2)

作り方

  1. 1
    椎茸は1枚を4つに切り、しめじは石づきを取り手でほぐす。舞茸は食べ易い大きさに縦切り。えのきは半分に切り、ほぐす。絹さやは1枚を3つに切る。
  2. 2
    スチームケースに「火の通りにくいキノコを下に入れ」えのき、絹さやは「上に置く」
  3. 3
    バターを4つに切り、「2」の上に離して置き、ぽん酢を注ぎ、電子レンジで、2分30秒、チン♪する。
  4. 4
    「3」が出来たら、スチームケースの中で、まんべんなく混ぜ合わせる。
  5. 5
    「4」を器に盛り付け、レモンスライスを、あしらったら・・
    【出来上がり~(*゜∀゜)♪】

おいしくなるコツ

・この場合、若干「薄味」なので、ぽん酢の量は、お好みで加減して下さいネ。 ・ベーコンなどを切って、加えてチン♪しても良いと思います。

きっかけ

特売の「きのこ軍団」が冷蔵庫に沢山!きのこ好きの旦那様に、早い帰宅で「急いで」作りました。

公開日:2011/09/15

関連情報

カテゴリ
しめじ
関連キーワード
時短、簡単、かんたん、イク9110 きのこ、キノコ、椎茸、しいたけ、舞茸 ヘルシー、しめじ、えのき、バター スチームケース、蒸し物、ぽん酢、ポン酢
料理名
きのこのバターぽん酢蒸し

このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪

つくったよレポート( 3 件)

2019/01/16 11:42
胃に優しくめちゃめちゃおいしかったです!
シナモンカール
2015/03/29 22:43
椎茸とえのきだけで、お邪魔します〜♪ スチームケースで簡単に、あっと言う間に完成ですね〜♡こういうの大好きです♡茸の旨味がたっぷり♪旨旨ごち様〜(^-^)/
やなママ☆
どうも~★簡単、ウマウマ・・なによりです。美味しく作って頂き、レポ有難う御座いました♪

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