お弁当に☆えのきの梅和え レシピ・作り方

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ブタコマ
お弁当の彩りに。お手軽な1品です。

材料（１人分）

えのき
1／２パック
梅
１つ

作り方

  1. 1
    えのきは、石づきを切り落とし長さを半分に切る。
    梅は種を除き粗みじん切りにし、器に入れる。
  2. 2
    鍋に湯を沸かしえのきを程茹でて、ザルにとる。
    えのきを梅の入った器に入れ全体を混ぜ合わせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅干し容器の中に汁があれば入れると、ピンク色に染まった感じになります。

きっかけ

昔かfらのお弁当の定番です。

公開日：2011/09/16
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カテゴリ
お弁当のおかず全般
料理名
えのきの梅和え

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