挽肉とシャキシャキポテトのカラフル炒め レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
イク9110
シャキシャキ食感の、じゃがいもが大好きです♪じゃがいもは、実家の家庭菜園でのモノ！他の野菜は、近所の激安な八百屋さんの特売品！実に「節約料理」です。オホホ！
材料（２人分）
作り方
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1
じゃがいもは、厚さ･太さ共に5mm位に切る。各ピーマンは横に切る。茹でブロッコリーは「トッピング｣として使うので､小いさくする。
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2
熱したフライパンで挽肉を「そぼろ状」に､炒める。
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3
｢2｣が炒まったら、材料表の＊の野菜を、一気にいれ、◎を加え、強火でササッ！と炒める。
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4
｢3｣を器に【彩り良く】盛り､器の周りに､茹でブロッコリーをトピングし､レモンスライスをあしらい・・
【出来上がり～(´▽`)♪】
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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はなまる子♪2016/06/26 13:35
お野菜たっぷりランチに作りました（u u） 新じゃがやわらかくてホクホクピーマンもシャキシャキ・・ビタミンたっぷり～これはもう～美人になるっきゃないですね＾＾*
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