☆混ぜて包んで蒸すだけ♪手作りソーセージ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに熱湯大匙１を入れ、スープの素を溶いて冷まします。使用するフレッシュハーブがあれば、この間にみじん切りにしておきます。冷めたら他の○印の材料を全て加えて混ぜます。

2. 2

   △印のハーブを加えてよく練り混ぜます。

3. 3

   好みの大きさに成形し、アルミホイルの上に乗せ、ひと巻きします。

4. 4

   両端を潰して止めます。捻じると切れるので潰すだけでよいです。

5. 5

   全部巻き終わったら、冷蔵庫に入れて３０分程寝かせます。

6. 6

   蒸し器に移し、１５分位蒸します。蒸し上がったら、包んだまま荒熱がとれるのを待ってアルミホイルをはずします。

7. 7

   暖かいのをそのまま、またはお好みでフライパンで焼いて皿に盛ります。マスタードを添えて出します。