ズッキーニの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは一口大の乱切りにする。大葉は、０．５ｃｍ幅に切っておく。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱しズッキーニを火が通るまで、５分ほど炒め、みりんを加えてさらに１分程いためる。

3. 3

   味噌を加えて炒め合わせ、味噌が、全体にからんで馴染んだら、最後に大葉を加え、全体的に混ぜ合わせる。