☆★なつなつココナッツアイスクリーム♪★☆ レシピ・作り方
材料（約４人分）
- ココナッツミルク(粉末可） １５０ｃｃ
- 練乳（コンデンスミルク） １２０ｇ
- 牛乳 １２０ｃｃ
- 生クリーム １００ｃｃ
- 砂糖 ９０ｇ
- フライドカシューナッツ（おつまみ用可） 適宜
- 飾り用 ミント等のハーブ（あれば） 少々
作り方
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1
ボールに練乳、牛乳、ココナッツミルク(粉末なら予め説明書の分量の水で溶きます）、砂糖を合わせて、泡立て器でよく混ぜておきます～①
-
2
別のボールに生クリームを泡立て、①とよく混ぜ合わせます。
-
3
底の浅めの容器に流し込み、冷凍庫に入れます。
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4
途中２～３回スプーン等でかき混ぜながら、冷凍庫に２～３時間入れます。器に入れ、カシューナッツを乗せて出します。更にお好きなハーブを飾ってもよいでしょう。
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- カテゴリ
- アイスクリーム
- 料理名
- ココナッツアイスクリーム
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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