☆★コクのある焼き鳥のタレ♪★☆ レシピ・作り方
めーぷんぷい
美味しい焼き鳥屋さんで買うときは、タレをもっと入れて！と思ってしまう。そして、たっぷりつけまくって食べる。甘辛好きさんのための焼き鳥屋さんをめざしたタレです。
材料（約１カップ人分）
- しょうゆ 大匙６（９０ｃｃ）
- みりん 大匙６（９０ｃｃ）
- 酒 大匙４（６０ｃｃ）
- 砂糖 大匙６（９０ｃｃ）
- チキンスープの素 小匙２分の１弱
作り方
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1
フライパンか厚なべに調味料を全て入れて、弱火でかき混ぜながら溶かします。
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2
ごく弱火で、２０分くらいトロトロ煮詰めます。
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3
こんな感じにトロミがついたら、清潔なビン等に入れて冷蔵庫に保存します。
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関連情報
- 料理名
- 焼き鳥のタレ
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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hamupi-ti-zu2024/07/08 14:43
こんにちは〜美味しかったです♪レシピありがとうございます^_^ -
モモンガ9966332022/01/22 16:55
作りました〜
ニオイから食欲そそりました
子供たちもおかわりしました
ありがとうございました！ -
tori142021/10/09 21:39
市販の焼き鳥にかけて食べました。簡単で美味しかったです！ -
balletmom2021/05/23 14:16
焼き鳥風の炒め物(写真左下)に、このタレをたっぷりかけて煮詰めて作りました！すごく美味しかったです U^ェ^U レシピありがとうございます！
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