ガパオ☆ライスレシピ・作り方

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タイ風炒飯・・・ガパオってバジルのこと・・・ガーっと混ぜて召し上がれ！クセになる甘辛味。

みんながつくった数 6件

材料（2人分）

鶏モモ肉: 小1枚

玉ねぎ: 1/2個

ピーマン: 1個

にんにく: 1片

赤唐辛子: 適量

◆ナンプラー: 小1

◆しょう油: 小2

◆オイスターソース: 小1

◆砂糖: 小1

トマト: 1個

卵: 2個

バジル: 適量

ご飯: 2人分

作り方

1

にんにくはみじん切り、鶏肉・玉ねぎ・バジルは荒みじん、ピーマン（今回は赤・黄パプリカ）は1cm角、トマトは2cm角に切る。
2

フライパンでにんにく・唐辛子・鶏肉・玉ねぎ・ピーマンを炒め、◆の調味料で味付し、最後にバジルを混ぜ合わせる。半熟目玉焼きを作る。
3

器にご飯を入れ、その上に②の具材と目玉焼き、トマトを盛る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バジルはたっぷりと入れてね・・・パクチーでも美味しいです。白米のかわりに雑穀米も合います。

きっかけ

エスニックな味の再現！

公開日：2011/07/12

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関連情報

カテゴリ: その他のタイ料理その他○○ライス

関連キーワード: タイ風炒飯エスニック料理ナンプラーガパオ

料理名: ガパオライス

このレシピを作ったユーザ

moca0115 『美味しい』って言われた時の笑顔がみたくて…キッチンから愛をこめて作ってます超手抜き簡単料理から頑張った感たっぷり料理まで☆☆☆メリハリ大切ね（笑）

つくったよレポート（ 6 件）

2016/03/25 22:13

味付け、参考にさせて頂きました☆ とっても美味しくて満足〜♪

レポートありがとうございます！エスニックな味ってクセになりますよね!!

2014/04/06 00:39

○見た目さみしいですが… 味は最高です！家で食べれるなんてー（^人^）

美味しいのが一番！うれしいコメント有難うございます。

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