ワインに合うよ♪タコとオニオンのカルパッチョレシピ・作り方

Name: ワインに合うよ♪タコとオニオンのカルパッチョ
Total time: 15 min
Yield: １～２
Ingredients: 刺身用茹でタコ ５０ｇ; 新たまねぎ 約８０ｇ; 塩 少々; ◎オリーブオイル 大さじ１; ◎レモン汁 大さじ1/2; ◎パルメザンチーズ（粉チーズ） 小さじ１; ◎バジル粉末 少々; ◎あらびきコショウ 少々; パセリみじん切 大さじ１; プチトマト ３個

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約15分
300円前後

イク9110

ワインが好きで、たまたま特売の「刺身用茹でタコ」をＧＥＴ出来たので、作ってみました。

材料（１～２人分）

刺身用茹でタコ: ５０ｇ

新たまねぎ: 約８０ｇ

塩: 少々

◎オリーブオイル: 大さじ１

◎レモン汁: 大さじ1/2

◎パルメザンチーズ（粉チーズ）: 小さじ１

◎バジル粉末: 少々

◎あらびきコショウ: 少々

パセリみじん切: 大さじ１

プチトマト: ３個

作り方

1

タコは薄切りに､新たまねぎはも薄くスライス。プチトマトは半分に切り､パセリはみじん切りにする。
2

◎を全て合わせドレッシングを作る。
3

器に新たまねぎスライスを平らに敷きつめ､塩を少々、まんべんなくかける。その上にタコを並べ｢2｣を回し掛け､パセリを散らし、プチトマトをあしらったら・・
【出来上がり～（＾ｖ＾）♪】

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ワインが好きで、特売の「刺身用タコ」をＧＥＴ出来たので、作ってみました。

公開日：2011/06/04

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪