こってり豚生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は下ゆでして、食べやすい大きさに切っておく。
   レタスは適当にちぎって、水にさらし、パリッとさせる。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさにきって、油を熱したフライパンで炒める。もやしと春雨を加えて、塩コショウをしてから、焼肉のタレで調味する。
   春雨に水気を吸わすようにして炒め、水気を飛ばす。

3. 3

   生春巻きの皮を、さっと水にくくらせて、手前に水気を切ったレタス→２→貝割れや胡瓜の順でおき、きつめに巻いて出来上がり。