豚ニラちんげん菜の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に◎を加える｡ニラは3cm位に切る｡ちんげん菜は白い部分と歯の部分に分け切る。
   
   ＜↓･･材料･･↓＞

2. 2

   熱したフライパンで豚肉と､ちんげん菜の白い部分を炒める。

3. 3

   ｢2｣で豚肉の表面が､白っぽくなったら､端に寄せ､＊を加え､ニラと､ちんげん菜の葉の部分を炒める。

4. 4

   ｢2｣｢3｣が炒まったら、端に寄せ､溶いた卵をスクランブル状にしながら炒める｡

5. 5

   ｢4｣の卵を､火を止め､フライパン上で､混ぜ合わせる。
   →器に盛り､紅しょうがをあしらったら【出来上がり～♪】