たっぷり野菜で【春雨の十宝菜】ダイエットにも･･♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
イク9110
満腹感も味わえる「ﾀﾞｲｴｯﾄﾒﾆｭｰ」として考えました。ランチなど御飯なしで､充分な「主食！」ですよん。その上｢野菜たっぷり」でヘルシ～です。
材料（２～３人分）
- 乾燥春雨 約 50g
- 豚肉 約 200g
- ボイルいか 約 50g
- キャベツ(ザク切り) 1/4個
- 人参(中) 1/2本
- しいたけ、ピーマン 各 ２個
- セロリ 1/4本
- もやし､ごぼう 各 50g
- うずら卵水煮 ６個
- ＊塩､こしょう､うまみ調味料 適量
- ◎水、日本酒 各 100cc
- ◎鶏がらスープの素（粉末) 大さじ１
- ◎片栗粉 大さじ１
作り方
-
1
春雨は沸騰した湯に＠2～3分入れ戻し､水にさらす。
(画像材料の春雨は、戻したものです)
◎は、あらかじめ混ぜ合わせておく。
- 2 熱したフライパンに少量のゴマ油を敷き､【ｷｬﾍﾞﾂ以外の材料】を一気に簡単に炒め＊を加える。
-
3
ｷｬﾍﾞﾂを加え｢1｣で炒めた物と混ぜ合わせ､◎を流しいれ､
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを揺すりながら炒めたら､隅に寄せる。 -
4
｢3｣で､フライパンの空いたスペースで春雨を炒め･･
【出来上がり～(o^―^o)】
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関連情報
- カテゴリ
- 低カロリー主食
- 料理名
- 春雨の十宝菜
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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