お弁当に彩りを♪【3色出し巻き卵】 レシピ・作り方
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材料(1~2人分)
作り方
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1
オクラは茹で半分に切り、冷まし、カニカマは1本を半分に分ける(=4本にする)
- 2 卵に<調味料>を入れ混ぜ合わせ、角型フライパンにゴマ油を敷き、スクランブルのようにしながら、気泡を潰しつつ焼き、2度目あたりで、巻く具を並べ、巻きながら中火で焼く。
-
3
焼きあがり、どぉ~やら、真ん中に具が納まってくれなかったので(;`∀´)・・・、
【巻きス】を使い巻き、冷まし、偏った部分に「紅しょうが」を乗せ、三つ葉をあしらい⇒【完成です~!】
きっかけ
お弁当の彩り良さを想い、考えました。
おいしくなるコツ
・具が真ん中に、おさまらなかったので【巻きス】を使い、巻きました。 ・カニカマに甘みがあるので「みりん」は使いませんでしたが、甘い卵焼きが好きな方は、 加えてくださいね。 ・お弁当に、彩りとして、活躍してくれますヨ♪
- レシピID:1040001434
- 公開日:2011/03/16
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- カニカマ・オクラ入り出し巻き卵
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白ゴマで、まろやかな香ばしさが加わります。