材料（４人分）
- なばな
- １００グラム
- 揚げ
- １０ｃｍ角
- めんつゆ
- 大さじ３
- いりゴマ
- 適量
- サラダ油
- 少々
作り方
-
- 1
- なばなを洗って、数ｃｍの長さに切る
揚げを半分に切って、１ｃｍ巾くらいに切る
-
- 2
- 小鍋にサラダ油を熱し、なばなの茎を入れ、炒める
なばなの花の部分と揚げも加えて炒める
-
- 3
- めんつゆを入れて煮る
お皿に盛って、いりゴマをふる
おいしくなるコツ
茎もすぐ柔らかくなります
煮過ぎないようにして色鮮やかなところをどうぞ
きっかけ
春を感じたくて、なばなを使ってみました
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めんつゆを使うのでさっと作れます