オイルサーディンとアスパラガスのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 野菜を食べやすい大きさにカット
- 2 パスタ茹で上がり1分前にアスパラガスを鍋に入れ、一緒に茹でる
- 3 包丁の腹で潰したにんにくをみじん切りにしてフライパンに入れ、オイルサーディン（缶の中の油も入れる）と野菜と赤唐辛子を入れて炒める
- 4 標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタとアスパラガスをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる
- 5 塩とコショウを入れて加熱しながら混ぜ、茹で汁の水分があらかた飛んだら皿に盛り付けて出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
- スパゲティ・ペペロンチーノ
たらこおにぎり＠MH弓師
麻婆豆腐が得意なはずだったのに、何故かブログに掲載しているレシピはパスタ料理ばっかり。型にとらわれない意外な食材の組み合わせを色々試しています。
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