ぶりかまステーキ 柚胡椒トマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに「 A 」入れ一煮立ちさせて、トマトを加え皿に一煮立ちさせる（ソースの出来上がり）

2. 2

   フライパンにクッキングシートを敷き、ぶりかまの皮の方を下にして蓋をし、中火で10分蒸し焼きにする。
   ※皮に若干の焦げ目が付く程度まで焼く

3. 3

   3.ぶりをひっくり返して蓋をして、中火で8分蒸し焼きにする。
   ※ぶりの大きさ、厚さで要調整。

4. 4

   4.皿に盛り「 1 」をまわりにかけ、乾燥パセリをちらして完成。