シンプル トマトソースパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲッティ（1.7mm） 120g
- トマトジュース 200cc
- トマト（小）（湯むきして角切りにする） 1個
- 玉葱（みじん切りにする） 1/4個
- にんにく（つぶしてみじん切りにする） 1かけ
- 白ワイン 50cc
- 鶏ガラだし 小さじ1/4
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 乾燥パセリ（彩り用） 少々
作り方
- 1 ソースの出来上がりにあわせてパスタを茹でる。
- 2 プライパンにオリーブオイルをひき、玉葱、にんにくを入れ、にんにくの香りがたつまで炒める。
- 3 トマトジュース、白ワイン、鶏ガラだしを入れ一煮立ちさせる。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- トマトソースパスタ
az125690
男が作る料理レシピを中心に、ビールの飲み比べ、自作パソコン、iPhoneにまつわるブログを書いています。サブブログはiPhoneで撮影した写真をアップしています。レシピとビールレビューは自己評価付。http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/
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