カニとトマトのマヨパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティ1.6mm 200g
- カニ缶（脚の身を取り出しておく） 1缶（130g）
- たまねぎ（みじん切りにする） 1/4個
- にんにく（つぶして粗みじん切りに） 1かけ
- A.トマト缶（カット缶） 200g
- A.白ワイン 100cc
- A.トマトケチャップ 大さじ1
- A.ウスターソース 小さじ1
- A.醤油 小さじ1/2
- A.鶏ガラだし 小さじ1
- 天然塩 少々
- ブラックペッパー 少々
- マヨネーズ 適量
- 乾燥パセリ 適量
作り方
- 1 ソースの出来上がりに合わせてパスタを茹でる。
- 2 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、弱火でにんにくを香りがたつまで炒める。
- 3 にんにくの香りがたったら、たまねぎを入れ透きとおるまで炒める。
- 4 次に「 A 」を加え一煮立ちさせ、カニ缶のほぐし身を汁ごと入れ、更に一煮立ちさせる。
- 5 茹で上がったパスタを入れてソースと絡め、天然塩、ブラックペッパーで味を調える。
- 6 皿に盛り、マヨネーズ、乾燥パセリ、カニの脚の身をのせて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のパスタ
- 料理名
- パスタ
az125690
男が作る料理レシピを中心に、ビールの飲み比べ、自作パソコン、iPhoneにまつわるブログを書いています。サブブログはiPhoneで撮影した写真をアップしています。レシピとビールレビューは自己評価付。http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/
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またマヨネーズのかかっていないところは、全然違う味として味わえて一石二鳥です。