ごはんがすすむ～！もやしのひき肉あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をもやしと同じくらいの長さの拍子切りにする。
   にんにく・しょうがはみじん切りにする。

2. 2

   鍋に大１くらいの油を熱し、にんにく・しょうがを弱火で炒める。香りがでたら挽肉を入れ、中火で火が通るまで炒める。

3. 3

   もやしと大根を加えて、塩・こしょうして軽くしんなりするくらい炒める。

4. 4

   ●をすべて加えて中火で５分ほど煮込む。

5. 5

   最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて、お好みで大葉をちらしてできあがり