フライパンだけの簡単調理！ゴーヤ焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤをカットし、中綿を取り除く。
   その後塩を振り、10分ほど放置

2. 2

   ゴーヤをカット

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、スプーンでちぎった豆腐を中火で水分が飛ぶまで炒める

4. 4

   ゴーヤ、もやしを入れ、中火で火が通るまで炒める

5. 5

   うどんを入れ、中火で火が通るまで炒める

6. 6

   白だし大1、醤油を入れ、中火で1分ほど炒める

7. 7

   卵、白だしを入れ、溶く

8. 8

   溶き卵、鰹節を入れ、中火で卵が固まるまで炒めて完成