簡単♪なすのピリ辛蒸し焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
なすを洗い、ヘタをとる。
縦に半分に切り、鹿の子に切り込みを入れる。 -
2
①のなすを皮を上にしてフライパンに並べる。
水、オリーブオイル、玄米黒酢を入れて蓋をして弱めの中火で５分蒸し焼きにする。 - 3 弱火にしてひっくり返して皮面を２分蒸し焼きにする。
- 4 豆板醤と醤油を混ぜた物を回しかけて味をなじませるように炒める。
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柚子結愛
美味しく食べながら健康的にダイエット出来る料理やおやつを投稿しています。
薄味中心で、科学的に合成された調味料などは、出来るだけ使わないので、超加工食品の味に慣れている方には、物足りない味付けがあると思います。
栄養や献立、ダイエット情報はこちら
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