意外に簡単に本格的！リガトーニのクリームチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 ベーコンは５ミリ角に切り、ニンニクはみじん切りにする。

   

3. 3 鍋に湯を沸かし塩（水の１％の分量）を入れ、ショートパスタを加え表示時間通より１分くらい短く茹で～ザルに上げ湯切りをする（ゆで汁を大さじ３ほど残しておく）。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイル・２）のベーコン・ニンニクを入れ中弱火で熱し、香りが立つまで炒める。

   

5. 5 続けて生クリーム・牛乳・粉チーズ・ピザ用チーズを入れ中弱火で熱し、ひと煮立ちさせチーズを溶かしながら混ぜ合わせる。

   

6. 6 続けて３）のショートパスタ・ゆで汁を入れ～絡ませながら煮込む（３分くらい）。

   

7. 7 最後に器に盛り、粉チーズ・黒胡椒をふり～ハーブを飾り付け完成。