エリンギとトマトの卵チーズ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶いて、ピザ用チーズと混ぜ合わせます。

2. 2

   エリンギを横半分に切りスライスします。
   青ねぎを小口切りします。
   トマトは食べやすく小さめに切ります。

3. 3

   フライパンにバターをひいて②を炒めます。材料に火が通ったら★印を加えて混ぜます。

4. 4

   火を中火にして、溶き卵を流し入れます。
   卵がかたまり始めたらサッと混ぜます。
   お好みの焼き加減になったら出来上がりです。