人参の一番美味しい食べ方！蒸しにんじんのステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- にんじん（小）
- ２本（１８０ｇ）
- オリーブオイル
- 大さじ１
- ベビーリーフ
- 適量
- （ハーブ）塩・黒胡椒・フライドガーリック
- 各少々
作り方
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- 1
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- 食材です。
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- 2
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- ニンジンは薄く皮を剥きヘタを切り落とし縦半分に切り～水で湿らせたキッチンペーパー※で１本ずつ包み～その上から更にラップで包む。
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- 3
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- ２）のニンジンを耐熱容器におき～電子レンジで加熱し（５００ｗで２分～裏返して２分くらい）～そのまま庫内に放置し余熱で火を通し（３分）～水気を新しいキッチンペーパーで拭き取る。
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- 4
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- フライパンにオリーブオイル中強火で熱し、３）のニンジンを並べ入れ～両面にコンガリと焼き色が付くまで焼く。
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- 5
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- 最後に器に盛り、ベビーリーフを飾り付け～塩・黒胡椒・フライドガーリックをふり完成
おいしくなるコツ
※耐熱用のキッチンペーパーをご使用ください。
ニンジンを電子レンジで加熱する時間は～目安ですので調整してください（１８０ｇで５００ｗで４分が目安）（本数・大きさにより違います）（取り出す時は火傷に注意してください）。
きっかけ
ステーキの付け合わせ用として･･･。
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