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モロヘイヤとキノコのポン酢和え レシピ・作り方
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おくやマん
材料を湯がいて、味付けしただけなのに…美味しく出来ました♪
材料(3人分)
モロヘイヤ
1袋
えのき
1/3株
しめじ
1/4株
★ポン酢
ひとまわし
★ごま油
ひとかけ
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作り方
1
モロヘイヤを食べやすい長さに切ります。
えのきとしめじの石づきを切り落としてバラバラにします。
2
鍋に水(分量外)を入れて、火にかけます。沸騰したら①をサッと湯にくぐらせて湯切りします。
3
②と★印を混ぜます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
分量は、お好みで調整してください。コチュジャンや、にんにくを加えてもいいですね。
きっかけ
モロヘイヤをいただいたので、作ってみました!
公開日:2023/10/07
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おくやマん
ちょこんとしたテキトー・手抜レシピです。簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。 宜しくお願いします♪
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