夏にピッタリ！梅しそ焼きおにぎりの冷やし茶漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
食材です。
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2
大葉は軸を切り取りせん切りに、梅干しは種を取り除き～ペースト状になるまで包丁で叩き、冷水・白だしは混ぜ合わせ～冷蔵庫で冷やしておく。
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3
ボウルにご飯・白いり胡麻・鰹節を入れ混ぜ合わせ～２等分に分けラップで包み三角形にシッカリ硬めに握る。
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4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、３）のおにぎりを入れ醤油を塗りながら～両面コンガリと焼き色が付くまで焼く（４分くらい）。
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5
最後に器に４）のおにぎりを盛り、２）の大葉・梅干しをのせ～２）の冷や出汁をかけ～白いり胡麻・刻み海苔のふり完成。
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- 料理名
- 梅しそ焼きおにぎりの冷やし茶漬け
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是非とも二日酔いの朝に食べていただきたい一品です。