えのきとこんにゃくの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 乾燥えのき ひとつまみ
- こんにゃく（下処理済） 1枚
- かつお節 ３㌘
- 〇三温糖 大匙１
- 〇醤油 小匙１
- 〇和風だし 小匙１
- 〇みりん 大匙１
- 〇水 １００cc
作り方
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1
こんにゃくを食べやすい大きさにちぎります。
こんにゃくと、乾燥えのきを鍋に入れます。 -
2
①に〇印を入れて、火にかけます。グツグツしたら弱火にし、かつお節を入れます。
時々、菜箸などで転がします。 - 3 汁気がなくなり、全体に味が馴染んだら出来上がりです。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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Anoa2023/12/11 19:00
おくやマんさん、こんばんは〜♪
乾燥えのきではなくてごめんなさい(ﾉ_<｡)
今度作ってみますね❣
甘辛煮とっても美味しかったです(๑◕؎◕๑)ŧ‹"ŧ‹"ෆ。
乾燥えのき→参考レシピID 1030024390）