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しらたき
レシピ詳細
シラタキで低カロリーチャプチェ レシピ・作り方
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めんたん⭐︎
シラタキでも美味しくできます
材料(2人分)
しらたき
1袋
ピーマン
2個
人参
3分の1
豚肉(ロース薄切り)
6枚
白ゴマ
適量
ごま油
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆豆板醤
小さじ2分の1
☆甜麺醤
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
作り方
1
しらたきはお湯でゆがいて臭みを取り、少し切っておく
2
ピーマン、人参は細切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切っておく
3
フライパンを温めごま油を入れて豚肉を先に炒め、次にしらたきを水分がなくなるまで炒める
4
ピーマン、人参を入れて火が通るまで炒める
5
☆印の調味料を混ぜて作っておいたものを入れてさらに炒める
6
最後にごまをかけて混ぜて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ダイエット料理でしらたきで作ってみました
公開日:2023/03/21
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チャプチェ
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めんたん⭐︎
砂糖は基本きび砂糖を使ってます。 現在、薬膳の勉強中なので活かせるように お料理も頑張って載せていこうと思います。
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