ごぼうと生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうと生姜の皮をむいて短めの細切りにします。

2. 2

   ごぼうとごぼうが被るくらいの水(分量外)を入れて茹でます。
   ごぼうが茹で上がったら湯切りします。

3. 3

   鍋にごぼうと生姜、★印を加えて煮ます。鍋が焦げ付かないように時々、菜箸などで混ぜます。
   汁気が減ってきたら火を止めていりごまを入れて混ぜます。