しらすは弱火でじっくりいため、水分をしっかり飛ばすと美味しく出来上がります。 しらすの塩味によって、調味料を加減してください。
しらすの水分が多かったので、そのまま食べるより火を通した方が美味しく食べれそうだったので(^o^)
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