キクラゲの酢味噌和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- キクラゲ ６～８枚くらい
- 赤味噌 小匙２
- ★酢 小匙２
- ★みりん 大匙２
- ★炒りごま ひとつまみ
- 刻みネギ ひとつまみ
作り方
-
1
赤味噌を包丁等で切ります。
★印と合わせます。 -
2
キクラゲをよく洗います。
食べやすいサイズに切ります。
沸騰した湯(分量外)に入れ、湯がきます。
キクラゲに火が通ったら、湯切りします。 -
3
キクラゲが熱々のうちに①と混ぜ合わせます。
全体に味が馴染んだら皿に盛り、刻みネギを散らします。
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