食卓が華やぐサラダ！カラフルサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 パプリカ・プロセスチーズは１センチ角に切り、ベビーコーンは１センチ幅の小口切りに、キャベツはせん切りにする。

   

3. 3 オクラはガクの周りの硬い部分を削り～塩をまぶし板ずりをし、ニンジンは皮を剥き～１センチ角に切る。

   

4. 4 小鍋に水・塩・３）のニンジンを入れ中火で茹で（沸騰したら～３分くらい）、更に３）のオクラを加え茹で（１分３０秒くらい）～冷水に取りザルに上げ水気を切る。

   

5. 5 続けて４）のオクラを１センチ幅の小口切りにする。

   

6. 6 更にボウルに２）のパプリカ（赤・黄）・プロセスチーズ・ベビーコーン・４）のニンジン・５）のオクラを入れ混ぜ合わせ～ドレッシングを加え軽く和える。

   

7. 7 最後に器にキャベツ・６）を盛り、粉チーズをかけ完成。