相性抜群の食材同士！トマトとモッツァレラのサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ベビーリーフ １/２パック（４０ｇ）
- ミニトマト １２個
- モッツァレラチーズ（ひとくちタイプ） １２個
- ブラックオリーブ ４個
- ★バルサミコ酢 大さじ１/２
- ★塩・黒胡椒・砂糖・ドライバジル 各ふたつまみ
- オリーブオイル 大さじ１
- （岩）塩・黒胡椒（仕上げ用） 各適量
作り方
-
1
食材です。
-
2
ベビーリーフは冷水に放ちシャキッとさせ～ザルに上げ水気をシッカリ切り、ブラックオリーブは半分に切り、ミニトマトはヘタを取り除く。
-
3
ボウルに★を入れ混ぜ合わせ～２）のベビーリーフを加え和える。
-
4
最後に器にベビーリーフ・ミニトマト・モッツァレラチーズ・ブラックオリーブを盛り、オリーブオイルを回しかけ～岩塩・黒胡椒をふり完成。
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- 料理名
- トマトとモッツァレラのサラダ
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