簡単！油淋鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎはみじん切りにして、ポリ袋に入れる。

2. 2

   醤油、砂糖、酢を長ねぎに混ぜて冷蔵庫に入れておく。

3. 3

   鶏もも肉に、料理酒、塩コショウをまぶしてもみこむ。
   小麦粉と片栗粉をよく混ぜて、鶏もも肉にまぶして、熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。

4. 4

   油を切る。

5. 5

   お皿に盛付け、たれをかけて完成。