ピーマンのカレーライス詰め 〜おつまみごはん〜 レシピ・作り方

ピーマンのカレーライス詰め 〜おつまみごはん〜
  • 約30分
おくやマん
おくやマん
カレーごはんをピーマンに詰めて焼いてみました。

材料(1〜2人分)

  • ピーマン 2〜3個
  • 余ったカレー おたま1杯弱
  • ごはん 200㌘くらい
  • スライスチーズ(とろける) 1〜2枚
  • バター 大匙1

作り方

  1. 1 ピーマンのヘタと種を取り除き、縦半分に切ります。
  2. 2 フライパンにバターをひいて、ごはんを炒めます。
    ごはんが、ほぐれたカレーを入れて混ぜます。
  3. 3 ピーマンに②を詰めます。
  4. 4 スライスチーズをのせたら、1000wのトースターで15分程焼きます。
  5. 5 お好みの焼き加減になったら出来上がりです。

きっかけ

カレーの余りが少量だったので、ごはんと合わせてリメイクしてみました。

おいしくなるコツ

材料は分量は、お好みで調整してください。 カレーとごはんを合わせる時に、フライパンで炒めなくてもいいかもしれません。 (あとから焼くし・・・)

  • レシピID:1030023163
  • 公開日:2022/05/12
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